Kolot Peynir Nedir?

Kolot peynir kaşar peynire benzese de kendi yapısına göre farklı şekilde üretilen bir peynirdir. Karadeniz Bölgesinde bolca üretilip tüketilen bu peynir türü insan sağlığına da büyük faydalar sağlayan bir peynir olarak ülkemizde büyük bir ün salmıştır. Kolot peynirinden muhlama ve kuymak isimli iki Karadeniz yemeğinin yapılması bu peyniri Karadeniz peyniri olarak anılmasına neden olmaktadır. Kolot peynir lezzetiyle de oldukça ünlü bir peynirdir. Hakiki inek sütünden üretilmiş olanları kemik sağlığını koruyucu göz sağlığını koruyucu ve temel olarak beden sağlığını koruyucu özelliklere sahiptir. Yüz gram kadar kolot peynirinde ortalama olarak üç yüz elli kalori bulunmaktadır. gün içinde yüz gram kadar sağlıklı kalabilmek zinde olabilmek için tüketimi yeterli olan bu peynir türü genellikle eritilerek tüketilmesi önerilen bir peynir türüdür. Eritildiğinde lezzetine lezzet katan kolot peynir baharatlar ile tatlandırıldığında daha lezzetli bir hal alabilir. Çocukların hızlı büyümesi için kolot peyniri çocuklarda günlük olarak yüz gram kadar tüketimi önerilen bir kemiktir. Çocukların sıklıkla tüketimi odaklanma sorunu olan çocuklarda derslerine daha iyi odaklanma sağlayacaklarını da göstermektedir.

Kolot peynir diş çıkartan çocuklarda mamalarının içine katarak tükettirildiğinde bebeklerin çok daha rahat bir şekilde diş çıkarttıkları gözlemlenir. Diş sağlığı için oldukça önemli olan peynir tüketimi peynir tüketen kişilerin dişlerinin daha sağlam olduğunu gösterir. Bağırsak hareketlerini düzenleyerek sinirim sisteminin çalışmasına yardımcı olan kolot peyniri kalp damar hastalıklarını engelleyici bir türe de sahiptir. Göz sağlığımız oldukça önemlidir. İlerleyen yaş ile birlikte miyop, astigmat ve katarakt gibi hastalıkların gelişimi de hızlanmaktadır. Küçük yaşlardan itibaren peynir tüketimi yapan kişilerde göz sağlığının bozulma ihtimali peynir tüketmeyen kişilere göre çok daha yüksektir. Peynir tüketmeyi sevmeyen çocuklar için kolot peyniri yemeklerin içinde, poğaça içinde, kuymak içinde, muhlama içinde, pizza içinde ve pide içinde rahatlıkla tükettirilebilir. Zira eridiğinde çoğu çocuk tarafından kolot peynirinin lezzeti beğenilmektedir. Diyabet riski olan kişilerin kolot peynirini düzenli olarak tüketmelerinde fayda vardır. Kolot peyniri tok tutma özelliği ile öğün aralarının seyrek yapılmasını sağlayabilir. Bu nedenle diyabet riski olanlar diyabet hastalığından korunabilir.